黒にんにくは家庭でも作る事が出来ます!
炊飯器に入れて、保温ボタンを押せば
2週間ちょっとぐらいで完成です!
ただ、臭い!!
黒にんにくになれば、臭いが無くなって気にならないのですが、
熟成するまでの過程のにんにく臭が炊飯器に移ってしまいます。
捨てるつもりの炊飯器を使った方が良いですね。
ただ、現在は市販で売られている黒にんにくが沢山あります。
買った方が早いって場合もあるかもしれませんね。

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